逗點與句號

電話：(852)3196-8888   

地址：香港中環金融街8號6F 

詳情請參考香港四季酒店官網

Gevrey Chambertin Les Evocelles Dom. De La Vougeraie 2007

主菜的餐酒

法國豬柳伴黑松露薯泥佐砵酒汁

單點的魚（我又忘了菜名）

熱茶

清口的覆盆子雪波佐海綿蛋糕（算是為甜點準備的開胃菜吧）

Montlouis Sur Loire Moelleux Dom. Chidaine 2005

甜酒

百香果甜點伴椰香鳳梨汁、蛋白霜餅乾配優格雪波

真是令人為之驚艷的甜點，十分細緻且豐富，充滿夏威夷風，感覺像又到夏威夷的陽光下洗禮一番

petite four

很精緻可愛的雙層小茶點。

最後的茶點

開放式廚房製作甜點

奢華的水晶燈

ps.只是愛吃，不是會吃，且食記僅是個人紀錄，因此踩雷概不負責   

個人食後感：

　　餐廳環境高雅，尤其好幾盞大水精燈，看起來更是奢華，坐在窗邊可面對維多利亞港，想來很棒，不過想坐窗邊一定要提早訂位，建議是提早約兩週至一個月，我們是下榻四季當天才訂晚餐，我猜是因為身為四季房客比較好訂位（直接從房間至電）。

　　服務態度很好，會主動拉椅子，麵包也會見盤底朝空就送上來，最後還很貼心把這天套餐的菜單製成卡片。

　　食物的部分，可惜沒有讓我回味無窮，只能說是水準上，麵包和甜點的多樣倒是讓我印象深刻。

　　如果預算有限，不妨來試試午間套餐約HKD$400~500，我想這樣的價錢可親多了，在三星餐廳裡算超值吧。

　　服裝可隨性但不失隨便，因為我看當天也是有人穿牛仔褲。

香港吃喝特輯延伸閱度：

【食記】香港 四季酒店 Caprice（上）

【食記】香港半島酒店下午茶

碎碎念：

那天穿了雙粉紅網襪（還是家母借我穿的喔），害我很不自在，坐著都不敢走去上廁所@@