逗點與句號

其實對酒這種東西說喜歡稱不上

因為才剛接觸，頂多算還感興趣

這就是今天要品酩的三種酒款

首先，先照一下頂級之最－－軒尼詩百樂廷，皇禧

軒尼詩 2011 X.O 珍藏版

軒尼詩百樂廷

軒尼詩酒款目錄

剛開始入場，先小酌一下

這天為我們說明的主講人（軒尼詩的經理）糟糕，我忘記他是誰了

請不要小看這組蒸餾器，要價八百萬歐元

教大家如何拿酒杯

這是正式場合的拿法，三指合併與大拇指一起夾住杯桿，女生小指翹起蘭花指

男士則把小指夾在杯底

如在冬天，溫度低於十八度，可用此拿法，讓酒保持在一個固定的溫度下，喝起來的味道才不會走掉

此拿法可用於較隨興的場合，但在台灣的天氣只有冬天才適合，因為手溫會影響酒質

第一款X.O

先聞香氣，細緻否，舒服，豐富，水果味，有香草。奶油。蜂蜜的味道，後，搖晃杯子，聞更豐富散出更多果香味，再啜飲一口，於口中停留五六秒再入喉，細細品出尾韻

可加一兩顆冰塊，則回引出烏梅及蜂蜜的味道

第二款，軒尼詩百樂廷

琥銅金色，聞起來有玫瑰味，帶有委婉的水果味，搖晃後，水果為溢出，在口中停留漱過，入口的香氣聽留約三十秒

如要加冰塊頂多一到兩塊

第三款，百樂廷，皇禧

琥珀金（較上款淺），豐富的花香，較上款滑順

等喝完三款酒，點心才上，害我空腹喝酒

白蘭地不適合配中辣以上。油膩的料理，但適合配鹹，清蒸的料理

碎碎念：

很開心有機會去品酩干邑白蘭地

根本什麼都不懂

還用手機認真抄筆記（要是讀書也這麼認真就好了）

最後，感謝主講人，讓我學到關於干邑白蘭地

P.S.酒的描述大多取自主講人，所以此篇主要是筆記，還有飲酒過量有害健康