逗點與句號

抱著好奇心加上是免費課程

就和M小姐一起去體驗課程

今天要品嘗的葡萄酒與起司的資料

 

 

首先是白酒

envItaly Cortese

喝起來味道清清淡淡的，味道酸度中等，順口

今天為我門吃吃喝喝講解的Luc

還有這位幫我們準備起司的店長

第一款是Bel Paese

味道清淡，很柔軟，沾麵包很棒，適合對於初碰起司的人

 

第二款，Brie Le Maubert，味道較重，可搭配白酒，但細細品嘗風位非常，歐洲認為期為乳酪之王

第二款就是這塊

 

接著上紅酒

envItaly  Barbera d'Alba，單寧不高，喝起來不酸不澀，口感均衡

 

 

Parmigiano-Reggiano　硬質乳酪，味道較重，要是平常肯定不吃，既然來了就試試

結果搭配紅酒一試，就喜歡上他的在口中溢出的香味

就是這塊切成的 

French Crsme Calvados

有濃濃蘋果汁的味道，吃起還像奶油，清爽，搭配麵包好吃

 

 

St Agur，以前很害怕的藍紋乳酪，不過今天也豁出去，還好沾蜂蜜蓋過味道

搭配麵包和蜂蜜

 

 

 

 

去白吃白喝，很開心

喝了些酒，整個人很放鬆